Gérard Depardieu
Donissan
Sandrine Bonnaire
Mouchette
Maurice Pialat
Menou-Segrais
Alain Artur
Cadignan
Yann Dedet
Gallet
Jean-Christophe Bouvet
Le maquignon
Thierry Der'ven
Sabroux
Brigitte Legendre
La mère de Mouchette
Jean-Claude Bourlat
Malorthy
Philippe Pallut
Le carrier
Marcel Anselin
Mgr Gerbier
Yvette Lavogez
Marthe
Pierre D'Hoffelize
Havret
Bernard de Gouy
M. de Vamin
Yolène de Gouy
Mme de Vanin